Červená řepa 1kg

Červená řepa je původem ze středomoří, ale postupně se rozšířila nejen po Evropě, ale téměř po celém světě. Tím pádem vzniklo mnoho zajímavých receptů a využití červené řepy je tedy všestranné.

Můžeme ji konzumovat i za syrova v mnoha různých salátech, výborně si rozumí s ořechy, kozím sýrem nebo jablky, česnekem i pomeranči. Ve vařené podobě nemusí jít jen o saláty, které známe ze školní jídelny. Vykouzlit se toho dá mnohem více. Saláty z červené řepy se smetanou, majonézou nebo marinádou pak mohou být výborným doplňkem k pečenému masu nebo minutkám.

Vynikající je i pečená červená řepa. Stačí ji nakrájet na plátky, přidat celé stroužky česneku, zakapat olivovým olejem, doplnit bylinkami dle vlastní chuti a péct na 200 °C.

Červená řepa je velmi oblíbená i pro své léčivé účinky. Obsahuje totiž prospěšný betain, který zabraňuje kornatění tepen a podporuje činnost jater. Také pomáhá vylučovat sůl z těla, podporuje činnost žaludku a tvorbu žluči. Zbavuje střeva jedovatých látek a odstraňuje zácpu. Pomáhá i naší pleti, nehtům a vlasům. Červená řepa také napomáhá např. při tvorbě červených krvinek a co je velmi důležité, vyvolává optimističtější náladu :-) 

Zkrátka červenou řepu si zamiluje opravdu každý.

 Červená řepa je nejlepší uskladněná v písku, chladu, vlhku a tmě. Vydrží pak několik měsíců.